Habas

Gracias a su contenido en proteínas las habas resultan ser un excelente alimento.

De colores marrones se  caracteriza por ser plana, alargada y desigual.

CONSEJOS PARA COCINAR

Dejar en remojo de 10 a 12 horas

Existen bastantes formas de cocinar las habas, aunque las más populares son en ensaladas, salteadas o en guisos. Se pueden preparar de mil maneras con almejas, arroz, jamón, verduras o chorizo.

TIEMPOS ORIENTATIVOS DE COCCIÓN

Cocción normal          Cocción exprés

30m. a 1h. 15m.         15m. a 30m.