Arroz Integral

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Es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir. El arroz integral conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve.

Es un arroz descascarillado y limpio, pero sin pulir. Al conservar la mayor parte de su
cutícula o salvado, aporta mayores cantidades de fibra, minerales y vitaminas que el
arroz blanco. El arroz integral conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo
envuelve.

CONSEJOS PARA COCINAR
El arroz integral requiere más tiempo de cocción que el arroz blanco.
Tiempo de Remojo: se recomienda ablandarlo durante 45 min en agua fría, de este
modo su grano quedará mucho más suave y delicioso.
Ideal para acompañar con carnes y pescados.

Tiempo de cocción: requiere una cocción mas lenta y prolongada ( unos 45 minutos)