Cous-Cous

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Sémola de trigo duro, de calidad superior, resultante de la molturación del trigo.

Sémola de trigo duro, de calidad superior, resultante de la molturación del trigo. La sémola mezclada con agua, cocinada y secada le proporciona a la sémola las características del cous-cous.

El cous-cous es muy rico y muy versátil, como el arroz o la pasta, y se puede combinar prácticamente con cualquier otro alimento ya sea verdura, carne o pescado. Pero la gran ventaja es que resulta muy fácil y rápido de preparar

Alérgenos: Gluten

CONSEJOS PARA COCINAR

Poner ¼ de agua en una cacerola grande, añadir 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de sal y llevar a ebullición. Retirar del fuego. Añadir 250 g de cous-cous y remover. Cubrir y dejar reposar durante dos minutos. Añadir 2 o 3 cucharas de mantequilla  y cocinar a fuego muy bajo durante 2/3 minutos, revolviendo con un tenedor para separar los granos.