Harina de Arroz

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Harina obtenida de la molienda de partidos de arroz industrialmente limpios, sin adición de colorantes ni conservantes

Harina obtenida de la molienda de partidos de arroz industrialmente limpios, sin adición de colorantes ni conservantes.

Ingredientes: Harina de arroz 100%

CONSEJOS PARA COCINAR

La harina de arroz, se ha utilizado desde tiempos inmemorables para hacer tempuras y rebozados, dada su escasa capacidad para absorber aceite.

No contiene gluten.

Con la harina de arroz se realiza pasta, panes, repostería… es uno de los componentes básicos de los alimentos para personas celiacas o sensibles al gluten.

Es una harina ideal para espesar salsas.

La harina de arroz nos gusta especialmente para hacer rebozados y tempuras, al absorber poco líquido resulta muy crujiente y fino, y no se lleva el sabor del ingrediente principal.

Esta harina es buena sustituta de la harina de maíz para espesar caldos y salsas. Con ella podemos hacer galletas, crepes o tartas, tamales, rollitos de primavera…